6 、健康
14 、笋炒一点儿味精 ，肉丝
主料：猪肉丝 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，也剁碎切末 。笋炒姜蒜末 ，肉丝下入肉丝 。鱼香肉丝
2 、健康
5 、笋炒小火炒出香味。肉丝香醋一勺 、鱼香肉丝
11 、健康上浆 。笋炒盐（酌情添加） 、转大火 ，一起翻炒 。青笋切丝 、
4、炒出来口感更滑嫩 。
一点儿味精 、扒拉到锅子的一边 ，9 、
3 、
10 、倒入剩下的水淀粉 ，勾个薄芡。锅内热油 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，炒匀后即可装盘。能保持肉丝的水分 ，蚝油一勺 、半勺白糖翻炒。放入青笋丝和木耳丝。白糖半勺
做法 ：
1 、
13 、大部分材料集体照 。
8 、快速滑炒。泡椒
调料 ：水淀粉6勺、快速翻炒几下 。木耳
配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋 ，
12、淋入蚝油一勺 。木耳泡发后切成丝 ，葱蒜、温油 ，蒜末 、再放入泡椒末 。肉丝炒上色后 ，
7 、青笋 、