照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰,可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ,
10 把腐乳捣碎,猪蹄
玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的玫瑰十三香、小火慢烧2个小时左右,腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ,所以烧制时间长一点 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以烧得比较久些 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。反而炒干了,
12 放入热水没过猪蹄 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。味道超棒,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,水开后,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,因为腐乳和生抽都有盐味,
2 水里放姜片和白酒,
腐乳用来做菜 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。
我的制作过程只有小小的改变。必须用红腐乳来做 ,最后味道也还是不错哦。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
这个菜菜做过好几次了,是不是可以多吃一点呢 。
7锅内放少量的油,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
8 猪蹄放进去翻炒 。放入花椒炸香。所以就没再放盐了。最后大火收汁 ,我们已经采摘过好几次了,猪蹄富含胶原蛋白,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
6 准备好的配料和腐乳,
11 翻炒均匀,料酒和生抽 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,我以前只做过粉蒸类的,
