白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。烧热 ，简单下腐竹，出美拌匀，味肉继续小火焖煮 。荤腐再放水没过肉块 。竹红五花肉焖煮到八分熟 ，烧肉静置30分钟 。用最直至汤汁十分浓稠即可，简单

　　5、出美

　　6、味肉一般买市场上一条五花肉750-1000克  ，荤腐焖15秒钟左右，竹红用一小勺盐即可 。烧肉

　　做法：

　　1、用最炒锅放少许油 ，下老抽炒匀 ，

　　4 、

　　8 、下五花肉爆 。

　　调料 ：盐，甜糯米酒，不时地翻动 ，

转大火收汁。下白酒和甜糯米酒 ，切成段 。腐竹提前泡发好，转小火焖煮 。炒匀，

　　3、白酒，大概30分钟左右 ，再焖个20-30分钟 ，立刻盖锅 ，汤汁开始变浓稠，老抽，五花肉。洒盐，临出锅可以放点鸡精调味，然后开盖，也可不放。

　　9、鸡精。

　　主料 ：泡发的腐竹 ，肥肉出油。

　　2、五花肉切块，

　　7 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，750-1000克五花肉，直到表面微焦、将多余的油倒出 ，下了酒后 ，