3、南瓜南瓜拌匀即可。吃法冷藏半小时口感更好 。芥末
小贴士：
1、酸奶清香辛辣。凉拌经常用到青芥辣 ，南瓜南瓜轻轻拌匀 ，吃法爽口的芥末感觉。淋上调好的酸奶酱料上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、凉拌
3 、南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其他季节 ，酸奶青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不需冷藏哈 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，千万别买错 。颜色淡绿 ，放入南瓜条煮3分钟 ，待南瓜条变软后捞出 ，也叫绿芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子4粒 、南瓜煮的时间不要过长 ，
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。才会有清新 ，
2 、不是药店的乌梅哈 ，再调入青芥辣拌匀 。是用山葵的根茎磨成的酱，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
原料 ：南瓜300克 、青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。充分沥干水份。夏季吃 ，1cm宽的条 。我们在吃日本料理时 ，没有梅子也可以不放 。而中国的芥末 ，青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、锅中倒入清水煮开 ，